1.2 KiB
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Fermenter
Ziel des Projekts: Es soll eine Fermantations-Box zur Herstellung der Tempeh-Reifung hergestellt werden. Dazu wird ein Raum benötigt, der auf eine konstante Temperatur eingestellt werden kann.
Ansätze für die Reifebox
Luft-Basiert
Container
- Styropor-Box, z.B. Gastronorm Container
- Alter / defekter Kühlschrank oder Weinkühlschrank
- Isolationsbox
Wärmequellen
- Heizmatte für Pflanzen
- 40W Glühbirne mit Lampenfassung
Wasser-Basiert
Container
- TODO
Wärmequellen
- Aquarium-Heizstab
Temperatur-Controller
Hardware / Schaltplan
BOM:
- ESP8266 (z.B. NodeMCU oder Wemos D1 Mini)
- DS18B20 (One Wire Temperatursensor)
- 230V Relais (z.B. KY-019)
- Heizmatte
- 5V Netzteil
- USB-Netzteil
- Optional: Einbaunetzteil