# Fermenter

Ziel des Projekts: Es soll eine Fermantations-Box zur Herstellung der Tempeh-Reifung hergestellt werden. Dazu wird ein Raum benötigt, der auf eine konstante Temperatur eingestellt werden kann. 

## Ansätze für die Reifebox

### Luft-Basiert

#### Container

 - Styropor-Box, z.B. Gastronorm Container
 - Alter / defekter Kühlschrank oder Weinkühlschrank
 - Isolationsbox

#### Wärmequellen

 - Heizmatte für Pflanzen
 - 40W Glühbirne mit Lampenfassung

### Wasser-Basiert

#### Container

 - TODO

#### Wärmequellen

 - Aquarium-Heizstab

## Temperatur-Controller

### Hardware / Schaltplan

BOM:
 - ESP8266 (z.B. NodeMCU oder Wemos D1 Mini)
 - DS18B20 (One Wire Temperatursensor)
 - 230V Relais (z.B. KY-019)
 - Heizmatte
 - 5V Netzteil
   - USB-Netzteil
   - Optional: [Einbaunetzteil](https://www.amazon.de/AZDelivery-%E2%AD%90%E2%AD%90%E2%AD%90%E2%AD%90%E2%AD%90-Mini-Netzteil-Arduino-Raspberry/dp/B078Q2ZMPT/ref=asc_df_B07C53B1GZ/?tag=&linkCode=df0&hvadid=309009267279&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=10296143934709373638&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9068109&hvtargid=pla-606618603555&th=1&ref=&adgrpid=61284885533)

### Software